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木瓜的营养价值分析
木瓜的营养价值分析
2012-09-29 21:59:33
木瓜有甚么营养?怎样吃木瓜营养价值最高?木瓜的营养价值非常高，含有很多对身体健康有益的营养素。但木瓜的营养究竟有没有传说中那末好?下面小编带大家认识下木瓜的营养价值。
体虚者不宜多吃木瓜
木瓜又名乳瓜。果实在未成熟前，如果用刀子在果实上划一刀，即会流出白色乳汁，故又名之为乳瓜。
木瓜味道香甜，其中除丰富的糖分外，还含有维生素A、B族维生素、维生素C和铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，胡萝卜素和维生素C的含量特别高，后者是苹果的20倍，它们是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻挠致癌物资亚硝胺的合成。但要注意：做熟了的木瓜中，胡萝卜素、B族维生素和维生素C几近全部被破坏了，起不到甚么保健作用。
木瓜的吃法有很多种，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、凉拌青木瓜等都比做熟后吃更有营养。另外长治癫痫病能治好吗，木瓜可以搭配着肉类一起吃。由于木瓜蛋白酶是最好的蛋白质分解酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，助消化。
木瓜也是一种美容妙品，木瓜炖雪耳，木瓜鲜奶做的奶昔，不但美味，也是通大便、润肤养颜的首选甜品。
不过，木瓜偏寒，胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易致使腹泻。
吃木瓜，增加胃肠动力
眼下正值木瓜上市，黄橙橙的木瓜果肉使人食欲大增。木瓜不但有着让人垂涎欲滴的果肉银川治疗癫痫病权威医院，还有丰富的营养价值。另外，对胃肠道功能不良的人来讲，木瓜还有帮助消化的作用。
我们吃下去的肉类中的蛋白质要分解成氨基酸才能被人体吸收，人体分解蛋白质主要是靠胃分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶，如果人分泌这些酶的量减少或分泌出现了异常，吃下去的肉类蛋白消化和吸收就有问题，致使消化不良。
在木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为木瓜酵素的蛋白质分解酶癫痫的最佳治疗方法，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助医治肠胃炎、消化不良的效果。
在煎牛排前，我们常用到的松肉粉或是嫩精中就含有木瓜酵素，它的作用就是将肉类的结缔组织和蛋白质分解，让肉吃起来更鲜嫩可口。根据这个道理，用木瓜炖肉的话，肉质也会更嫩更美味。
除帮助消化的功能外，木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用，常被运用在化妆品中。木瓜还富含胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
另外，木瓜叶里也含有很多抗癌的天然化合物和木瓜酵素，可以把木瓜叶连杆捣烂，加水榨取液汁。另外，还可以熬汤。把木瓜叶连杆洗干-后切细;放入锅里加水煲1.52小时。水量多少无所谓，每天一两碗就行。
其实，随着愈来愈多的人适用，木瓜丰胸的谎言也就不攻自破了。想要到达理想的胸部曲线，公道的饮食加上适当的运动是万万少不了的。
