日期：2016-7-13（原创文章,禁止转载）
易致癌的4个炒菜习惯 你有吗？
炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗河南哪家癫痫病医院好？这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，乃至还可能产生致癌物治疗癫痫病的方法。炒菜后不刷锅接着炒很多人为了省事或看锅比较干净癫痫病医院，常常第一道菜炒完后直接就炒下一道。但是，取，由于油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当继续使用这类油高温烹调时，致癌物产量会急剧增加。这类油应当避免高温加热，可用来做炖菜或花卷等面点。易致癌的4个炒菜习惯80人居然都犯。
