日期:2016-7-14(原创文章,禁止转载)
故乡的土豆糍粑
土豆俗称土豆,土豆的吃法有很多,但有一种叫糍粑的东西或许很多人没有吃过,如今想起糍粑的味道我都还流口水呢。
2014年的春节前夕,我回陕西外家看望年老的父母,故乡的特色小吃很多,但我惟独喜欢吃土豆糍粑,由于父母的年龄大了,糍粑的制作进程所说简单但是是个力气活儿癫痫病的早期原因,所以土豆糍粑我是在姑姑家吃的。一大早起来们中午吃糍粑,我们都兴奋起来,也期待着时间过得快些。
由于父母和姑姑同做好,我学着叔叔的动作,将木槌砸下去却怎样也拿不出来,那个粘劲儿真实出乎了我的意料,叔叔笑着拿过木槌接着一下一下的捶打石窝窝里面的糍粑,糍粑的粘劲儿愈来愈大,姑姑看差不多了,便用铁勺将糍粑刮出来,我以为就这样开始吃了,便迫不及待的拿筷子要吃,姑姑说:不忙,糍粑配酸汤和碾碎了核桃仁才是最美味的。我先是用筷子用力夹起一团糍粑照着姑姑的做法,将糍粑在细核桃仁里一滚癫痫病的危害,粘满了核桃仁的糍粑看起来像麻团,我1口吃下去杭州女性癫痫病治疗医院,那种韧劲中夹杂着核桃油的香味,我觉得这是我吃过所有美食中最好吃的,一个没控制住,我一个人吃了1大碗还不止,姑姑看我吃的高兴,笑着说:丹娃,姑姑年龄大了,也没什么好东西接待你,你要是喜欢吃,临走前姑姑再做一顿给你吃。听了姑姑的话,我很感动。
这就是故乡的土豆糍粑。
1二八团园林一队张丹琴
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