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生活中几个节约燃气的窍门

日期:2016-3-22(原创文章,禁止转载)

生活中几个节约燃气的窍门

做好准备不空烧 煮饭先淘洗好米,炒菜先择好、洗好、配好料,再点火烧气,这样就避免了燃气空烧,节约用气。

选好炊具很重要 通常不锈钢锅比铁锅热性能好,要尽量选用不锈钢锅,尤其要用直径较大的平底锅和壶,比尖底的省气。

调好火焰损耗少 做饭时,火不是越大越好,火的大小应根据锅的大小来决定,火焰分布的面积与锅底相平为最佳。可通过灶具上的气流调节阀,把火苗控制到与炊具底部接触后稍弯的程度,尽量利用外焰,避免火苗过大蹿到外面,造成热量浪费。

盖严锅盖热量高 无论烧菜、炖菜还是煲汤,盖好锅盖可使热量保持在锅内,饭菜热得更快,味道也更鲜美,既可减少水蒸气的散发,又可防止热气从锅里散发出来,以减少用气时间,自然节省燃气。

炉边加个挡风罩 若有风把火焰吹得摇摆不定,可用薄铁皮做一个挡风罩,以保持火力集中。

少蒸多焖 最好不蒸饭,焖饭省火。很多人做饭喜欢用蒸的方法,其实蒸出来的饭不一定比焖出来的饭好吃,蒸饭用大火至少20分钟,而焖饭开锅后小火焖一会就好了,比蒸饭所用的燃气要少几倍。

卫生清扫不可少 经常清洗炉具、炉头和喷嘴。燃气炉使用时间长了,出火口容易被灰尘堵塞,不仅影响火力,还会造成漏气,所以每隔一段时间,应清除火口上的灰尘。还要经常保持炊具干爽,把锅、壶表面的水渍擦干再放到火上,也可节约用气。此外,注意定期检查燃气设施、管道、胶管,防止因泄漏带来的危险和浪费。

先关气门再关灶门 使用完燃气后,应先关紧管道燃气的阀门,再关燃气灶的开关。如果炒完菜先关燃气灶,由于气压的存在,管道液化气还会往上跑,不仅浪费,还容易造成漏气,带来安全隐患。

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