日期：2017-12-28（原创文章,禁止转载）
餐饮连锁企业是否已经成为渠道及媒介卖衍生品？
大电影《十万个冷笑话》上映期间，制作方与6家餐饮机构联合推出跨界营销活动。
2014年6、7月，餐饮机构新辣道与电影《小时代3》合作，双方互为媒体，在微博、微信等新媒体社交平台相互传播，新辣道还推出小时代美食套餐并内附衍生品。
当年6月至9月，真功夫快餐与游戏《剑网3》合作，真功夫首家虚拟饭馆在《剑网3》扬州主城开业，双方共推两款岭南特色美食，线上点单送出创意周边挂件。此后，5900盒《剑网3》功夫月饼在门店展销，首日即售罄。
10月，麦当劳全国逾2000家门店举办《魔兽世界》麦当劳积分活动，消费者购买指定产品即可领取积分兑换黑暗之门等虚拟物品和道具，同时3家《魔兽世界》主题餐厅在北京、上海、广州3地建立。
从上述3个跨界营销案例可看出，部分餐饮连锁机构正在转变为渠道及媒介，与电影、游戏、动漫项目深度合作，开展娱乐营销和衍生品展销。在此行业发展趋势下，动漫、影视衍生品开发和销售商北京吉汇文化也抓住契机，尝试推动餐饮连锁机构成为动漫、影视衍生品开发销售的新渠道。
2014年9月底，地处北京繁华商圈的3W咖啡、伏牛堂等6家实体店成了动漫大癫痫病手术费用电影《十万个冷笑话》主题店：从墙面海报、地贴、角色KT板，再到餐巾纸、纸杯、托盘纸、桌牌，满眼都是《十万个冷笑话》的元素，癫痫患者的护理并且还设置了有奖互动环节。店铺显要的位置则摆放衍生品主题展架，每个衍生品下面有一个二维码，用的是阿里巴巴新近推出的码上淘工具，到店消费用户看到实物，如果感兴趣，可以直接扫码在线下单。
上述活动的推动和操作方北京吉汇文化创始人伏峰介绍：这是为后面动漫、影视衍生品落地餐饮连锁机构做测试。在餐饮连锁机构里卖衍生品，建立衍生品正版体验和销售的O2O闭环，经过了较长时间的论证、考察，并且得到多家连锁机构及动漫、影视项目方的良好回应。
餐饮连锁机构卖衍生品，听起来似乎不务正业。但此类成功案例早已有之。麦当劳和肯德基卖玩具已经很多年，而且盈利可观。伏峰希望借助移动电商的发展机遇以及O2O模式，将这种形式常态化。
优质的动漫、影视项目是强大的娱乐营销资源，餐饮连锁机构拥有充足的客流以及广泛覆盖的店面资源，甚至积累了几十万甚至上百万的会员数据，在以往的合作中，餐饮连锁机构要向动漫、影视项目付费获取授权，但费用不菲，因而很多餐饮连锁机构望而却步。伏峰说道。
他希望通过衍生品这个衔接点，将合作变得容易。比如餐饮连锁机构拿到动漫、影视作品的授权，可以组织衍生品在店内销售，主题环境再加上合适的套餐搭配，可以有效带动衍生品的销售，通过收益来充抵授权费用或者在合作洽谈中降低初始授权成本。对于即将进入档期的优质影视项目，可以变身落地宣发媒介和衍生品销售渠道，既借势影视开展了娱乐营销，又通过衍生品及电影票销售分成来获老人得了癫痫病是为什么取收益。
移动电商工具的引入，让该模式更便于操作。在伏峰看来，只需要餐饮连锁机构提供较小的空间展示样品，用户自行体验实物，用手机扫描衍生品上的二维码就可以在线浏览详细介绍并下单。而扫描二维码的来源也可以在电商后台看到，收益结算上有清晰、真实的数据支持，让餐饮连锁机构更放心。
对于大电影《十万个冷笑话》主题店的测试效果，伏峰认为低于预期，但看到了合作的巨大潜力，经过20天的测试，《十万个冷笑话》的宣传、用户体验口碑、电商引流、官方微信粉丝增长等指标良好，但衍生品购买转化低于预期。接下来是总结经验，尽快推动一部电影与一家连锁机构合作。
餐饮连锁机构有密集的人流及广泛的覆盖，消费者也有注意力空间，的确是衍生品优质的线下展销平台，且有别于团购等折扣引流方式，通过娱乐营销、优质衍生品搭售、用餐环境的新鲜感来引流并提升到店消费体验，的确给餐饮连锁机构带来新的价值。但伏峰指出，每家连锁机构对动漫、影视类型风格的诉求不同，如何整合丰富的娱乐资源，如何有效推动单个店面的配合程度，都是考验模式构建者及推动方的智慧和执行力。
