日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
红薯粥的功效与作用是怎样的
文章导读
红薯粥顾名思义就是采取了红薯搭配上大米做出来的一道粥，红薯粥虽然是一道简单的粥，不过红薯粥的营养价值却非常的高，常喝红薯粥可以起到很好的保健功效，红薯粥有增进消化和提高人体免疫力的功效，常常喝红薯粥还可以起到预防癌症的好处呢，下文我们介绍一下红薯粥的功效和作用。
1、红薯开胃消食 有减肥抗癌功效
中医认为红薯入脾、肾二经，既能滋补脾胃，开胃消食，还能够滋补肾阴，使人身强体壮，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。”
现代医学认为，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E和钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地避免钙流失。另外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，下降肠道疾病的发生率。
2、吃红薯有讲求：蒸着吃、中午吃最好
红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，还能够加工成粉，制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴，醒酒，益肺，宁心”，而熟食则可以“益气，充饥”。不过最为常见的还是煮着吃癫痫病遗传事例有那些。
如果想要减肥，最好不要吃炸薯条、拔丝地瓜等，由于这样烹饪出来的红薯加入了大量的脂肪和糖分宁夏看癫痫病哪家医院有名，其营养结构大不如前，不利于减肥。
红薯最好在午饭这个黄金时段吃。这是由于我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照耀正好可以增进钙的吸收。这种情况下，在午饭时吃红薯，钙质可以在晚饭前全部被吸收，不会影响晚饭时其他食品中钙的吸收老人得了癫痫病怎么回事。
