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冬季饮食专家提醒5种食物冬季不宜吃

日期:2018-9-18(原创文章,禁止转载)

冬季天气寒冷,气候干燥,这个时候需要多多进补和注意饮食的搭配。那么你知道有哪些食物在冬季是不能吃的吗?你知道冬季饮食吃什么好吗?今天小编告诉大家这5种食物冬季不宜吃,赶紧来看看吧!

1、蜜桔

蜜桔含有丰富的维生素C,可增加人体免疫力,并且可以愉悦人的心情。

但同时专家强调,蜜桔是最大的过敏原之一,并且含糖过多。此外它的酸汁还会刺激到人体内部黏膜。因此专家提醒,食用蜜桔要小心且不宜过多食用。

2、反季节蔬菜

尽管各种蔬菜在商店均常年有售,但是冬季的温室和大棚蔬菜必然会受到化肥污染。

专家建议,食用反季节蔬菜前,除了要彻底洗净,最好在开水里泡一段时间再食用。

3、肉汤

肉汤被认为是暖胃的最好食物,但是肝脏、胰腺和肠胃不好的人应当拒绝食用。此外,过于油腻的肉汤还可能刺激神经,破坏心血管系统。

4、鲱鱼

鲱鱼含有丰富的营养物质。但是在腌制过程中为了延长保质期,往往会放入一些对人体有害的化学成分添加剂。

5、咸蛋

咸蛋也是腌制食品,另外装有咸蛋的塑料容器中也含有大量防腐剂。

冬季养生十种菜

冬季养生菜1:小白菜

中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。

还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

大家都知道毛血旺,但是大家知道孕妇是否能吃毛血旺吗?有很多的女性都不了解,为了让大家了解毛血旺,今天为大家准备了孕妇是否能够吃毛血旺,毛血旺怎么做,毛血旺是什么?希望大家喜欢。

孕妇能吃毛血旺吗

为了回答这个问题,我们一起来了解一下什么是毛血旺。

毛血旺是以鸭血为制作主料,配以黄豆芽、鳝鱼、猪肉、火腿肠等材料烹制而成,口味属麻辣味。

从毛血旺的材料来回答“孕妇能吃毛血旺吗”,答案应该是可以的。

毛血旺中的材料孕妇是可以使用的,如何预防癫痫病发作它们含有阜新癫痫病医院丰富的营养成分。

且毛血旺中也含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、胡萝卜素、钙、铁、钠、叶酸等营养物质。

这些营养物质都是孕妇孕期所需的,尤其是叶酸。

但是不能忽略的是毛血旺最大的特点就是麻辣,而怀孕期间孕妇饮食宜清淡,毛血旺的烫、辣不适合在孕期食用。

怀孕期间孕妇胃肠道功能减弱,常吃这些比较刺激性的食物,会造成消化不良,从而出现很多的不良症状。

从这个方面来看,孕妇能吃毛血旺吗?

明显是不适合的。

毛血旺等刺激性食物的孕妇最好能控制自己的欲望,孕期多吃营养、清淡的食物。

毛血旺怎么做

由于毛血旺这道菜所用的食材有些味道很腥,那么就一定要放入一定量的辣椒和花椒,这样就去除了毛肚和肥肠的腥气。

这道菜虽然是一道常见菜,但是做起来却不是那么简单,一起来学一下毛血旺的制作过程。

原料配方

主料:鸭血(白鸭)(500克) 黄豆芽(150克) 辅料:鳝鱼(100克) 、猪肉(肥瘦)(100克) 、火腿肠(150克) 、黄花菜(50克) 木耳(水发)(50克) 、 莴笋(100克) 。

调料:大葱(50克) 、盐(3克)、 辣椒(红、尖、干)(15克) 、花椒(5克) 、料酒(10克) 、味精(10克) 、植物油(50克)。

极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片。

调料:辣椒、麻椒等。

冬季养生菜2:菜花

含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。

其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。

冬季养生菜3:芹菜

中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。

芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜治疗癫痫病最好的药艳,味道清香。

冬季养生菜4:红薯

系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

冬季养生菜5:包心菜

其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。

它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

冬季养生菜6:豆芽菜

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。

豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

冬季养生菜7:莴笋

莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。

莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维比较出名的癫痫病专科医院生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。

莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。

冬季养生菜8:胡萝卜

中医认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。

炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

冬季养生菜9:萝卜

萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。

祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。

可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

冬季养生菜10:芋头

芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。

并含乳聚糖,质地软滑,轻易消化,有健胃作用,非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

总结:通过小编上文的介绍,你知道哪5种食物冬季不宜吃了吗?你知道冬季饮食吃什么好了吗?大家一定要注意不要吃一些反季的食物,健康饮食才能让你远离疾病,更加长寿。

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