日期:2016-7-13(原创文章,禁止转载)
牛肉西红柿土豆的做法大全
文章导读
牛肉是一种价值很高的肉类,要比猪肉的使用价值更高哈尔滨癫痫病康复医院,虽然牛肉的价格会比猪肉贵一些,但是它对我们的身体是有很大的好处的,而西红柿更是现在人们餐桌上常见的蔬菜,西红柿和牛肉搭配是最为美味的一道菜,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于牛肉西红柿土豆的做法吧。
主料:牛肉(肥瘦)500克,番茄500克,土豆(黄皮)500克,洋葱(白皮)100克
调料:盐5克,姜5克,植物油25克
制作工艺:
1. 牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;
2. 土豆削皮后切3厘米大小的块;
3. 洋葱分成3厘米左右的片;4. 西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;
5. 锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;
6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;
7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂癫痫病的早期症状,加入洋葱片和精盐;
8儿童颠痫病的早期症状有吗. 再改大火蒸烧沸1至2分钟便可。
制作要诀:
如果想汤汁红亮可爱,则在处理西红柿时,用手将其撕成条块时,比用刀切的效果好很多。在炖煮的后半程,加入一大罐番茄酱,别有一番滋味。
上面的这些内容就是关于牛肉西红柿土豆的做法的介绍了,如果大家平时自己在家里制作的话可以依照这些简单的方式来烹饪,多吃牛肉可以补充我们身体所需要的蛋白质,肉类和蔬菜搭配可以让我们身体更好的吸收这些营养成分。