日期：2017-11-18（原创文章,禁止转载）
本报讯(记者 陈金路 通讯员 王亚亚 赵春飞) 10月28日，记者从市食药监局了解到，为了规范管理学校食堂，预防学校集体食物中毒和食源性疾病的发生，冠县130家学生供餐学校(幼儿园)食堂分别配备食品快速检测设备1套，总投入资金1700400元。
据了解，冠县的学生家长可以通过扫描学校门前公布的二维码，随时看到学校后厨的食品状况和孩子的用餐情况，对学校的食品材质大可天津癫痫医院哪个好放心。因为全县130家学生供餐学校(幼儿园)食堂均配备了快检设备，对食堂用材进行快检。
“我们的食品快速检测车，每周至少3天到农贸市场、集市进行流动抽检，对烧烤餐饮单位和全县19个乡镇的供餐学校食堂开展餐具洁净度检测，检测结果及时在微信平台公布。”冠县食品药品监督管理局监管人员告诉记者，每周五定为检测开放日，快检车早上6时出发，到农副产品批发市场门口开展“您关心我检验”专项活动，市场散后，到绿色庄园蔬菜超市附近免费为群众检测，为百姓的安全饮食提供了可靠保障。
2015年冠县被山东省确定为食品安全示范县之一。当年，冠县在每处快检室均配备了农残仪、多功能检测仪、酶标仪、肉类水分仪、食用油极性组分检测仪、荧光检测仪等仪器设备。今年10月，冠县财政又投资51.3万元增添动物源性快速检测系统(恒温PCR荧光检测)、纳米增强拉曼食品安全快速检测系统、多功能食品安全快速检测仪(病害肉检测仪)等3台检测设备。
目前，冠县共投入资金110多万元，购置食品快速检测车1辆，搭建快检室24处，其中包括19处乡镇食药所及食药局中心实验室、农副产品综合市场、绿色庄园蔬菜超市、冠县县委招待所和山东江北水城天沐温泉度假有限公司。检测设备引进以后，除能完成有机磷和氨基甲酸酯类农药残留、硼砂、亚硝酸盐、瘦肉精等60多个常规项目检测外，还能济南癫痫病医院哪家好够检测肉及肉制品是否掺假，比如动物源性DNA、食源性致病菌核酸以及水产品病毒核酸检测，常见果蔬的农残青海治疗癫痫医院哪家好检测、食品饮料中色素、甜蜜素等的检测，还可检测水产品养殖环节“三鱼”、“两药”的违法行为，以及保健品中的药物成分，化妆品中非法添加药物成分的检测，还能够检测抗生素类、激素类、生物毒素、动物疫病类等。
“我们每个快检室都是按照高标准的要求来建设，配齐了电脑、网络、专职检测人员。同时，根据实际情况，快检中心制订全年快检计划，并按季度分至每个监管所具体落实。2016年全县计划开展快检6110批，目前已完成5863批北京癫痫病医院，每个监测点的原始数据真实、及时传输到食品安全风险预警监测系统，进而提供一个直观和灵活的监管平台，及时管控风险。”冠县食药监局副局长郝晓东说。
