日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
淮山和甚么食品能在一起煲汤
文章导读
淮山大家都知道，淮山的另一种叫法就是山药，山药滋补老少皆宜，可以直接炒食也能做成山药粥，食用山药粥补气养神还有美容等一系列的养生功效，但单一的食用山药口感上会比较单调，那末淮山和甚么食品能在一起煲汤饮用又不影响其原有功效呢？一起了解下。
1、山药药膳汤
配方：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只。
制法：先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟；出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。特点：中医认为天为阳、地为阴癫痫病如何诊断，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以医治肾精不足引发的的身体虚弱；而山药、玉竹和麦冬的适用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别合适大病以后的病人。
2、洋参淮山乌鸡汤
原料：西洋参15克，淮山30克，红枣20克，乌鸡250克，生姜3片。
做法：将西洋参洗净切薄片江苏癫痫病医院，淮山、红枣洗净。乌鸡洗净，斩件，放入沸水中煮3分钟，捞起，备用。把全部用料放入瓦煲内，加入清水适当。先用武火煮沸，继用文火煮1小时左右，调味便可饮汤食肉。
3、山药羊肉汤
原料：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、料酒、盐各适当宿迁哪家医院治疗癫痫更好。
制法：首先将羊肉切成片；淮山去皮切片；姜洗净后拍破；葱洗净待用。然后锅内放水，投入羊肉片，加姜烧滚，捞出羊肉片待用。最后山药与羊肉片一起放入锅中，注入清水适当，加生姜、葱、胡椒、料酒，先用大火烧沸后，撇去浮沫，改小火炖至熟烂。
淮山可以和甚么食品在一起煲汤的问题，相信大家通过上文中介绍的几款山药制作方法就能完全的了解了，其实除搭配的食材以外，还有很多食品与山药搭配都能产生不一样的食补效果，但是体质容易过敏的人在食用的时候要慎重喔。
