日期：2018-12-10（原创文章,禁止转载）
面包作为我们平常生活中很常见的食物，受到大家的喜爱，而我们平常去烘焙店购买又很麻烦，那么我们可以在家自己制作吗？而又有那些方法呢？今天就让我们一起来了解一下面包配方大全都有哪些步骤呢？?
最近家人都喜欢上了吃面包，到外面去买的也怕不新鲜，所以我就自己动手做，可是。研究了几天终于学会了，现在跟大家分享一下做面包的经验 ??
食材 ?酵头： ? 高筋面粉140克、低筋面粉60克、糖16克、酵母4克、水160克 ?主面团： ? 高筋面粉140克、低筋面粉60克、奶粉16克、糖64克、盐1克、鸡蛋60克、水36克、黄油48克 ??
方法/步骤
1、将酵头原料混合均匀，放温暖处发酵，表面成蜂窝状。 ?
2、发酵好的酵头与主面团除黄油之外所有原料混合。中卫中宁县有治疗癫痫的好医院吗 ?
3、将面团揉到光滑，加入黄油继续揉到产生筋膜。
4、基础发酵到2倍大。 发酵好的面团无需松弛，直接分成6等份，每一份搓成约80厘米长的长条。 ? ?
5、发酵好的面团无需松弛，直接分成6等份，每宁夏癫痫哪些活动最好一份搓成约80厘米长的长条。 然后将成长条对折后两端接头处右手按住，左手将面开封市哪里医院治疗癫痫病好条旋转两周。 接头处塞进圆圈里。 ? ?
6、将做好的面包胚进抹了黄油的容器中。最后发酵到胀满模具。 180度烤箱下层约烤30分钟，出炉后立刻刷一层融化的黄油即可。
经过上面的介绍，相信大家都掌握了关于面包配方的步骤，那么在平时的保定市哪医院看羊角风好生活中，大家就可以根据自己的喜好在家里制作美味的面包了。但同时要提醒大家的是，不要经常性的食用面包，这样可能会导致营养不均衡的情况出现。
